Gudelių sviestinis batonas

Name: Gudelių sviestinis batonas
Brand: UAB "Gudelių duona"
Availability: InStock

Suformuota rankomis ir iškepta malkomis kūrenamoje krosnyje, mūsų kepykloje Gudelių kaime.

–

kcal / 100 g

–

Ingredientai

balta duonabatonassviestassviestinis batonas

Sudėtis ir maistinė vertė Kur įsigyti

Apie gaminį

Kas yra viduje

Gudelių sviestinis batonėlis – tradicinis sviestinis batonas

Sudedamosios dalys: kvietiniai miltai, cukrus, sviestas, mielės, joduota valgomoji druska.

Vidutinė energinė ir maistinė vertė 100 g:

Energinė vertė – 1190 kJ / 285 kcal
Riebalai – 3,82 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 2,08 g
Angliavandeniai – 56,24 g, iš kurių cukrų – 4,58 g
Baltymai – 7,68 g
Druska – 0,69 g

Grynasis kiekis: 450 g.

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje vietoje (18±8) °C temperatūroje. Elgtis atsargiai.

Senuoju būdu

Kaip gimsta kepalas

Šiame procese nieko nedarome greitai – lėtas raugimas ir malkų kaitra suteikia duonai tankų minkštimą ir gruzdžią plutą.

01
Rankomis

Kiekvieną kepalą suformuojame rankomis.
02
Malkų krosnis

Su medine liže pašauname tiesiai į karštą, malkomis kūrenamą krosnį.
Gruzdi pluta

Gudelių duona

Kepame nuo 1993 metų, nedidelėje kepykloje Gudelių kaime, Šiaulių rajone. Sąmoningai liekame nedidele, nepriklausoma lietuviška kepykla – kad galėtume ir toliau kepti senuoju būdu.

Mūsų istorija

Daugiau